Doğal Şarküteri Ürünleri Nelerdir?
Şarküteri Nedir?
Şarküteri kelimesinin kökeni Fransızcadır. Fransızcada "Char” kelimesi et anlamına gelir. Bu kelime kökünden türetilmiş olan şarküteri; sucuk, pastırma, peynir ve süt ürünleri, zeytin, salam, reçel, turşu, tereyağı, konserve ürünler ve mezeler gibi gıdaların satıldığı dükkanlardır.
Dillere destan Türk sofraları, doğal şarküteri ürünleriyle taçlanır. Lezzet, sofradaki muhabbeti artırır, neşe ve enerji dolu yemeklere katkısız şarküteri ürünleri eşlik eder.
Doğal Şarküteri Ürünleri Nelerdir?
Lezzeti, kokusu burnunuzda tüten katkısız ürünleri güvenilir doğal şarküteriler aracılığı ile alabilirsiniz. Doğal şarküteri ürünlerini sizler için listeledik:
- Sucuk; doğal nitritsiz sucuk %100 dana etinden üretilmelidir. Fermente olmalıdır, ısıl işlem görmüş sucuklar sağlık açısından tercih edilmemelidir. Başta nitrit olmak üzere hiçbir kimyasal katkı maddesi içermemelidir.
- Pastırma; eti doğal olmalı ve hijyenik şartlarda üretilmelidir.
- Peynir; katkısız sütten yapılmalı, 3 - 4 ay süresince uygun şartlarda olgunlaştırılmalı, tadını ve aromasını kazanmış olmalıdır.
- Zeytin; solgun renkli olmamalı. Parlak ve canlı görünmelidir, zeytinin rengi ne kadar parlaksa o kadar dolgun ve diridir. Zeytin alırken kabuğu ince olan ve ağızda dağılan zeytinler tercih edilmelidir.
- Reçel; şeker hassasiyeti olan kişiler için şeker yerine elma suyu veya pekmez kullanılan reçeller tercih edilebilir. Reçel yapımında taze meyvelerin kullanılması ve şeker meyve oranının dengeli olmasına (eğer şeker kullanılıyorsa) dikkat edilmelidir.
- Tereyağı; ortalama %80 oranında sütten yapılmalıdır. Hiçbir katkı maddesi ve kimyasal içerikli yağlarla karıştırılmamalıdır.
Şarküteride Olması Gereken Ürünler
Doğal şarküteride yöresel ürünler ve birbirinden özel lezzetler bulunur. Sucuktan, süt reçeline kadar özellikle kahvaltılık doğal ürünler kapsamında geniş bir yelpazesi vardır.
Şarküterideki ürünleri temel olarak et ve et ürünleri / süt ve süt ürünleri kategorilerine ayırabiliriz. Bu yiyecek gruplarının, organik olduğu takdirde faydaları saymakla bitmez. Gelin öne çıkan yararlarına birlikte bakalım:
- Süt ve süt ürünleri; antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır ve cilde elastikiyet kazandırır.
- Bağışıklık dopingidir. Vücudun direncini artırarak hastalıklardan korur.
- Sindirim sistemine iyi gelir. Mide ağrılarını azaltır.
- Kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi vücut için çok faydalı mineraller içerir. Eklemlerde oluşan kireçlenmeyi önler, kemik hastalıkları ile mücadele eder ve diş sağlığını korur.
- Vücuttaki inflamasyonları önler.
- Kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü dengeler.
- Kanser hücrelerinin üremesini engeller, sağlıklı hücre üretimini destekler.
- Et ve et ürünleri; çocukların bedensel ve ruhsal gelişimlerini destekler.
- Olumsuz etkileriyle birçok kişinin hayat kalitesini düşüren kansızlığı önler.
- Süt ve süt ürünlerinde olduğu gibi kemik rahatsızlıklarını önler, var olan rahatsızlıkların onarılmasına yardımcı olur.
- Zihinsel sağlığımız için faydalı bileşenler içerir.
- Kas yapısını güçlendirir.
- Çinko deposudur. Vücudumuzda 50’den fazla enzimin yapısına çinko girer. Bu sebeple tüketimi oldukça önemlidir.
- Vücudumuz için oldukça faydalı olan B1, B2, Biotin, B6, B12 gibi B grubu kompleks vitaminlerin deposudur.
Sıfır Katkı Farkıyla Doğal, Taze ve Lezzetli Şarküteriler
Doğal katkısız gıda alışverişinizi, güvenle tüketmek ve yöresel lezzetlerin doyasıya tadına varabilmek için doğal şarküterilerden yapmanız gereklidir.
En hesaplı fiyatlarla, en sağlıklı haliyle yöresel şarküteri ürünlerimizi sizlere şarküteri Sıfırkatki farkıyla sunuyoruz. Tercihinize göre tanışma, sütten ve az tuzlu şarküteri paketlerimiz ile aradığınız lezzetleri kampanyalı fiyatlarla sizlere sunuyoruz. Websitemiz üzerinden satın aldığınız yöresel ve organik şarküteri ürünlerini sizlere en güvenli şekilde vakumlu paketler ve uygun koşulları sağlayarak ulaştırıyoruz. Şarküteri paketlerimizi ile lezzetiyle damağınızı şenlendirecek, şarküteri tabaklarınızın vazgeçilmezi olan ürünlerimizin keyfini çıkarın.